旋轉流變儀是研究測量材料流變學特性的儀器之一，采用對樣品施加強制穩態速率載荷、穩態應力載荷、動態正弦周期應變載荷或動態正弦周期應力載荷的方式，觀測樣品對所施加載荷的響應數據；通過測量剪切速率、剪切應力、振蕩頻率、應力應變振幅等流變數據，計算樣品的黏度、儲能模量、損耗模量、Tanδ等流變學參數。是材料領域應用廣泛的流變測量儀器。

旋轉流變儀一般由測量頭、控溫系統、轉子系統及數據采集和處理系統四部分組成，轉子系統是旋轉流變儀的重要部件，轉子的選擇對于實際應用至關重要。

常用的轉子有五大類：

1、 同軸圓筒轉子
同軸圓筒轉子由內筒與外筒組成，接觸表面積大、應力靈敏度高，主要用來測量中、低黏度且易清洗的均勻樣品，一般不適用于高黏度樣品、糊劑和含有大顆粒的懸浮液。

2、平行板轉子

平行板轉子由上板和下板組成，適用于難清洗或中、高黏度的液體、膏體、半固體類樣品。平行板的間距可以根據樣品特性和測試要求進行調節，可適用于含有一定顆粒物的樣品測試

3、平錐板轉子
平錐板轉子與平行板轉子在結構和用途上都非常接近，平錐板轉子有不同尺寸和錐度可選，可根據相應公式計算適用的轉子，或者根據遵循的標準或測試需求進行選擇。

4、槳葉轉子

槳葉轉子適用于含大顆粒物或不均勻體系的樣品，可在測試過程中有效防止樣品的沉降。轉子尺寸根據樣品性質和實驗的需求進行選擇。

5、可拋型轉子

可拋型轉子由連接桿、可拋上板和可拋下板組成，在組裝后與平行板轉子外形和使用相類似，一般應用于具有固化行為的樣品或難以清理的樣品測試，測試完成后將可拋上板和下板從連接桿上卸下并拋棄即可。